Uzman Doktor Merih Tombul ile doğru beslenme ve kilo verme programı olan ‘Metabolic Balance’ programınız konuştuk. Son günlerde sıklıkla duyduğunuz bu program size uykuda yağ yaktırırken, kişiye doğru beslenme alışkanlığını da kazandırıyor.

– Son günlerin gözdesi Metabolic Balance nedir?

‘Metabolic Balance’ uzun vadede beslenme alışkanlıklarını değiştirmek isteyen katılımcılara destek vermeyi hedefleyen bir beslenme programıdır. Bu program kapsamında, yalnızca normal gıda maddelerinin kullanılması önerilmektedir. Metabolizma değişikliği, bu kişiye özel, hassas ve dengeli beslenme programıyla elde edilir.

Kulağa inanılamaz gelse bile yağ uykuda yakılır ve uyku esnasında fazla kilolarınızdan kurtulursunuz.

Beslenme açısından takviyelere yani toz, ilaç, çay gibi ürünlere ihtiyacınız kalmaz. Özellikle beslenme programı ile uygun egzersizler de yapıldığı takdirde kalıcı bir sağlığa kavuşabilir. Bu sayede kendinizi çağın önemli hastalıklarından koruyabilirsiniz. Bu beslenme programı sayesinde, günlük verimliliğinizde ve konsantrasyonunuzda gözle görülür bir düzelme ve enerji düzeyinizde fark edilebilir bir artış görülür. Daha kaliteli uyuyabilir ve fiziksel anlamda kendinizi daha güçlü hissedebilirsiniz.

– Metabolizma nasıl bir süreç izliyor ve zayıflama nasıl oluyor?

Metabolizmanızı, hormon düzeylerinizi özellikle de insulin düzeylerini düzenleyerek ideal kilonuza ulaşmayı sağlar. Güncel laboratuvar tahlilleri ve tıbbi özgeçmişiniz göz önüne alınarak yaklaşık 3000 parametrenin değerlendirilmesi ile hangi yiyeceklerin sizin biyokimyanıza en uygun olduğu belirlenir

Size özel hazırlanmış beslenme programınızla, “vücut kimyanız” göz önünde bulundurularak size en uygun “besin maddeleri” seçilir. Böylece metabolik dengenizin oluşması sağlanır. Bir başka ifadeyle sizin için sağlıklı ve gerekli olan besinleri, vitamin ve mineralleri içeren gıdaları tüketmenizin yanı sıra, metabolizmanızın dengede kalabilmesi için ihtiyaç duyduğunuz besinleri de almanız sağlanır. Bu nedenle, size özel hazırlanan bu beslenme programı, sadece sizin metabolizmanıza uygundur. Tamamıyla sizin sağlık bilgilerinize ve fiziksel özelliklerinize göre hazırlanır. Böylelikle kişisel beslenme programınız düzenlenmiş olur. Uzun vadede beslenme alışkanlıklarınızın da değişmesi sonucu vücudun dengeli bir şekilde çalışması sağlanır. Sonuç olarak birçok rahatsızlığınız tedavi olur. Şeker hastalığı, romatizmal hastalıklar, kronik migren, yüksek tansiyon, cilt problemleri gibi hastalıklardan kurtulursunuz. Beslenme programınız sayesinde, geceleri gerçekleşen doğal yağ yakma süreciniz (lipoliz) tekrar faaliyete geçer.

– Kimler Metabolic Balance için idealdir?

8 yaş altı çocuklara, hamilelere ve emziren annelere, epilepsi hastalarına ve böbrek rahatsızlığı olanlara bu program uygulanmaz. Bunun dışında;

o   Beslenme alışkanlığını düzenli hale getirmek isteyenler,

o   Kendi isteğinizle kilo vermek veya almak için kesin bir çözüme ihtiyaç duyanlar,

o   Sağlıklı bir şekilde dengeli kiloda kalmak isteyenler,

o   Fazla kiloya bağlı beslenme bozukluğu nedeniyle gelişen sağlık sorunları olanlar,

o   Enerji dolu, canlı olmak isteyenler,

Bu programı uygulayabilir.

– Kilo vermenin yanında başka faydaları var mı?

Doğal ve dengeli beslenme sayesinde vücudunuz olması gereken doğal kilosuna kavuşur. Programın kararlı bir şekilde uygulanması durumunda vücuttaki yağlar azalır, bu arada kas ve bağ dokusu Metabolic Balance® sayesinde dengelenirken cildiniz de daha gergin ve pürüzsüz bir hale gelir.

Programla kavuştuğunuz ideal kilonun sürekli korunabilmesi ve böylece diğer zayıflama diyet programlarındaki gibi hızla kilo verip diyeti bırakınca vermiş olduğunuz kiloları hızla fazlasıyla almazsınız.

– Programı ne kadar uygulamamız gerekir? Daha doğrusu ara vermek gerekiyor mu yoksa bir ömür yapabilir miyiz?

Programın 4 aşaması vardır. 3. aşamadan itibaren süre tamamen size bağlıdır.

1.aşama hazırlık dönemi, bu dönem 2 gün sürer ve detoksikasyon dönemi olarak kabul edilir.
2.aşama ise sıkı dönem olarak adlandırılır ve en az 14 gün sürer. Bu dönem yağsız dönemdir ve kişi her istediğini yiyemez.
3.aşama rahat dönemi olarak adlandırılır ve beslenme programına ilave besinler ve yağ eklenir.
4.aşama koruma dönemidir. Bu dönemde kişi Metabolic Balance’ın yaşam ve beslenme temellerini kazanmış olur ve hayat boyu ideal kilosunu korur.

– Metabolic Balance yapanlar nelere dikkat etsin?

Programda 8 ana kural var.

Her gün üç öğün yenilmeli,

Öğünler arasında en az 5 saatlik bir süre olmalı,

Bir öğün 60 dakikadan fazla sürmemeli,

Yemeğe proteinle başlanılmalı; yani ilk lokma muhakkak protein olmalı,

Her öğünde sadece bir çeşit protein yenilmeli ve bir öğünde yenen protein başka bir öğünde yenilmemeli,

Son öğün en geç saat 21.00’de bitirilmeli,

Her gün muhakkak bir elma yenilmeli,

Vücudumuzun ihtiyacı olan miktardaki su muhakkak içilmeli (kg başına 35 ml). Vücudunuzun besinleri rahatlıkla sindirebilmesi için makul bir dinlenme zamanına ihtiyacı vardır. Her ara öğün metabolizmanın dengesini bozarak size yabancı olmayan acıkma ataklarını tetikler, yediklerinizin sindirim kalitesini bozar, vücuda tam faydalı hale gelmesini engeller. Bu nedenle 5 saatlik mola süresine sadık kalmanız çok önemlidir.

– Öğünlerdeki miktarlar nasıl belirlenir?

Miktarlar ideal kilonuza göre belirlenir. Amacınıza ulaştıktan sonra 3. ve 4. dönemlerde miktarlar daha serbesttir, fazla yeseniz bile kilonuzu korumaya devam edersiniz.

Planınızı ve doktorunuzun tavsiyelerini tam uygularsanız acıkmazsınız ve her yemek sonunda tokluk hissedersiniz. Bunu sağlayan şey glisemik değerleri size uygun olarak ayarlanmış beslenme listenizdir. Metabolic Balance beslenmesinde eskiye oranla daha az, daha yavaş ve tadını çıkartarak yemek yersiniz. Öğünler arasındaki mola sürelerinde de yeterli sıvı aldığınız takdirde verimliliğinizde düşüş değil, olumlu artışlar gözlemlersiniz.

İlk günlerde akşamları kendinizi yorgun hissederseniz daha erken yatarak vücudunuzu biraz daha fazla dinlendirip, daha kolay uyum sağlayabilirsiniz.