@tambigozde

Kış İçin Enerji Dolu Tarifler

Güzel sonbahar günlerini tamamıyla geride bıraktık.

Kapalı ortamlarda kaldığımız, motivasyonumuzu denizden, kumdan, güneşten değil, bizzat kendimizden ve yediklerimizden aldığımız zamanlardayız. Hepimizin bildiği üzere kaliteli ve sağlıklı bir yaşam için en önemli faktör doğru beslenmedir. Günlük beslenme ihtiyaçlarınızı mutlaka tamamlamalı, eksik veya fazla beslenmekten kaçınmalısınız. Ayrıca ‘Ne yersen O’sun’ lafı hatırlanmalı, yediklerimizin ruh halimiz üzerinde çok etkili olduğu unutulmamalıdır.

Yapraklar renk değiştirip, sıcaklıklar düşmeye başlasa da, köpüklü güzel smoothielere veda etmemize gerek yok. Elma, tatlı patates, muz, nar, ıspanak, tarçın ve balkabağı gibi sonbahar ve kış bileşenleriyle de renkli kaseler ve içecekler yapmak mümkün.

Bu içecekler sizi sadece sonbahar ve kışın sıcak atmosferine sokmakla kalmayacak, içerisindeki meyve,sebze ve diğer malzemelerle  bir çok besin değerinin metabolizmanıza girmesini sağlayacak.

Balkabaklı İspanyol (Pumpkin Spiced Horchata)

Balkabağı püresi düşük kalorisi, içinde sıfır yağ oranı olması ve bununla beraber 7-8 gram fiber ve A vitamini içermesi açısından çok faydalı bir yiyecek türüdür. Şimdi onunla hazırladığımız harika smoothie tarifine geçelim

İçindekiler:

• 1 kup tatlandırılmamış badem sütü
• 1 tane dondurulmuş orta boy muz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4-1/3 organik balkabağı püresi
• 2 çay kaşığı badem yağı
• 1 kup buz

Hepsini blenderda yumuşak bir kıvama gelene kadar karıştırın. İşte içime hazır. Afiyet olsun!

Balkabaklı Smoothie (Butternut Squash Smoothie)

Vitamin A açısından oldukça zengin bir tarif veriyorum şimdi sizlere.

A vitamini hücre büyümesi, immün sisteminin güçlendirilmesi,

en çok da göz sağlığı üzerindeki faydaları ile bilinmektedir. Bu smoothie tarifi ise lif yönünden zengin, kalbinize, ciğerlerinize ve böbreklerinize iyi gelirken, içindeki kafi miktarda bulunan C vitaminiyle de antioksidan etkisiyle bağışıklık sisteminize iyi gelecektir.

İçindekiler:

• 1 kup tatlandırılmamış vanilyalı badem sütü
• 1/2 kup dondurulmuş balkabağı püresi
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 kaşık vanilyalı protein tozu

Hepsini blenderda yumuşak bir kıvama gelene kadar karıştırın. Sonra da afiyetle için!

Okinawa Smoothie (Okinawa Sweet Potato Smoothie)

Potasyum açısından oldukça zengin bir tarif:

İçindekiler:

• 2 kup tatlı patates püresi
• 3/4 tatlandırılmamış badem sütü
• 3/4 kup light coconut set
• Üzerine serpmek için kenevir tohumu (opsiyonel)

Hepsini blenderda yumuşak bir kıvama gelene kadar karıştırın. İçime hazır nefis bir karışım sizi bekliyor.

Hazırlanan karışımları kısa sürede tüketmeniz hem besin değerleri hem de lezzetleri açısından önem taşıyor.